Rodinná farma
Březová
S úctou k půdě, s láskou k Podještědí. Hospodaříme na 80 hektarech polí, luk a lesů přímo pod hřebeny Ještědu.
Čtyři generace,
jedno jméno, jedna vášeň
Farma žije přes čtyři generace. Každá přinesla něco svého – a přitom zachovala to nejcennější, co zdědila.
Václav Růta
„Všechno začalo u poctivého základu."
V dvacátých letech minulého století začal první Václav hospodařit na Březové. Zrodila se tu tradice, která od té doby nikdy nepřestala žít.
Václav Růta
„Co zdědíš, to rozmnož."
Druhý Václav se na farmě narodil, vyrostl a celý život hospodařil bok po boku s otcem. Farma nebyla něco, co by se předávalo – byla prostě domovem.
Václav Růta
„Tradice musí jít s dobou."
Třetí Václav se narodil do farmy a jiný život nezná. Rozšířil hospodářství na 80 hektarů, pořídil novou techniku a každý den pracuje na půdě, která je mu domovem od prvního dechu.
Václav Růta
„Kořeny, které drží."
Čtvrtý Václav vyrůstá tam, kde vyrůstali všichni před ním – na Březové. Mezi telaty, traktory a vůní pole. Tradice se nepředává, ona prostě žije dál.
Naše hospodářství
Poctivá podhorská produkce. Spokojenný dobytek na pastvinách, pole střídající plodiny a stroje, které jsou srdcovkou celé rodiny.
Živočišná výroba
Naše stádo čítá přes 40 kusů dobytka – plemenný býk, starostlivé krávy, nadějné jalovice a hravá telata. Od jara do podzimu se pasou na šťavnatých podještědských loukách. Dvůr doplňuje tradiční chov králíků a slepic, které mají dostatek prostoru a slunce.
Rostlinná výroba
Na polích pěstujeme tradiční podhorské plodiny: brambory, obilí (pšenici, oves, triticale), mrkev a krmný mangůl – krmnou řepu, která patří k tradičnímu venkovu stejně jako my. Staráme se o desítky hektarů luk i vlastní lesy.
Naše technika
Tradice si rozumí s modernou. Na polích nám pomáhají výkonné stroje New Holland a John Deere. Naší chloubou je nový kombajn na sběr brambor a okopanin, který zvládne sklizeň rychle a šetrně. Věrnými pomocníky pro každodenní práci kolem stáje jsou naše srdcovky – Zetor 30 a Zetor 40.
★ Podpořeno z programu LEADER / EU ↓Evropskou unií
Realizace nákupu kombajnu na sklizeň brambor
Projekt je spolufinancován Evropskou unií. Hlavní cíl projektu je modernizace zemědělského podniku – byl pořízen kombajn na sklizeň brambor, který vedl k vyšší efektivitě sklizně a minimalizaci poškození hlíz.
Každý den na Březové
Práce na farmě nezná víkendy ani svátky. Tady je pár záběrů z toho, jak to u nás vypadá.
Děláme
Naše úroda a přebytky z hospodářství jsou k dostání přímo u nás na farmě v Březové.
Brambory na uskladnění
Pytlované brambory skvělé chuti a trvanlivosti. Ideální na celou zimu pro rodinu i sousedy.
Krmné a potravinářské obilí
Pšenice, oves a triticale pěstované na podještědských polích se střídáním plodin.
Mrkev a krmná řepa
Sladká polní mrkev a tradiční mangůl (krmná řepa) – pro vaši kuchyni i zvířata.
Přebytky ze dvora
Podle sezóny a dostupnosti – vajíčka, králíci a další produkty přímo z naší stáje a dvora.
Máte zájem o poctivou podhorskou produkci?
Zastavte se u nás, nebo nám předem zavolejte. Domluvíme se, co pro vás máme nachystané.
Kontakt
Jsme tu pro vás. Napište nám, zavolejte, nebo se prostě zastavte – rádi vás přivítáme na Březové.
Přijďte za námi
Farma Březová leží v srdci Podještědí, pár minut od Českého Dubu. Výhled na Ještědský hřbet je k tomu zdarma.
